Deustuko Unibertsitatean Zuzenbide lizentziatura amaitu ondoren —UD ezohiko Graduko Amaierako Saria aipatzearekin batera—, Uxue Pilar abokatua da 2015az geroztik.
Prestakuntza arloan, Uxuek Abokatuen Praktika Masterra ikasi zuen Deustuko Unibertsitatean eta Bizkaiko Abokatuen Elkarte ospetsuan. Ondoren, Errioxako Nazioarteko Unibertsitateko Zigor Ekonomiko Zuzenbideko Masterra amaitu eta genero eta etxeko indarkeriaren aurkako arloan prestakuntza espezializatua du (Emakumeen aurkako indarkeriaren biktimak artatzen dituzten profesionalentzako prestakuntza programa, Emakunde - Eusko Jaurlaritza). Era berean, pertsona juridikoen (Certification World Compliance Association), zigortuen eta adingabeen erantzukizun penalean espezializatuta dago.
Lanbide arloan, J&A Garrigues SLPko (Bilbo) Auzitegi eta Arbitraje Sailean hasi zuen bere ibilbidea eta Urraza Mendieta & Asociados Zigor Zuzenbidean espezializatutako abokatu bulegoan hainbat urte eman ondoren Rojo Abogados bulegoan sartu da. Nagusiki zigor jurisdikzioan jarduten duen arren, Uxuek esperientzia zabala du zuzenbidearen beste jurisdikzio batzuetan (zuzenbide zibilean edo gatazken konponbide alternatiboak - epaiketatik kanpoko akordioen negoziazioa, besteak beste). Gainera, Compliance eta delituen prebentzioan abokatu aholkularia da.
Beste alde batetik, aldizkari juridikoetan argitaratzen ditu artikulu-juridikoak.